食品添加剂批发生产来电垂询「远大弘元」

武汉远大弘元股份有限公司以氨基酸及其衍生物的研发、生产为基础，以武汉大学生命科学学院和湖北省氨基酸工程技术研究中心的成果为依托，为客户提供的产品。

2019年上半年，在市场监管总局组织的食品安全监督抽检中1，共256批次食品不合格，涉及食用农产品，食用油、油脂及其制品，保0健食品，婴幼儿配方食品等18类食品。还有一些东西长得不像食品添加剂，实际上却是这个大家庭的一员，比如加工助剂里的氮气、氢气、二氧化碳、活性碳等。主要不合格项目有生物毒1素、农兽药残留、重金属、食品添加剂、微生物超标、有机污染物、其他指标7类问题。

6月26日，有媒体报道，在专门制作“网红”泡椒凤爪的成都某地一居民院落内，工作人员出现将凤爪随意拖拽在地违规操作，同时清洗和烹煮凤爪的环节竟然是在厕所完成的，据了解，目前该黑作坊已经被查封。您看，如果先是把非1法添加物误认为食品添加剂，同时，滥用惹的祸也被加到了食品添加剂的头上，就难怪会担忧其安全性而拒绝购买了。同样的事件也发生在去年11月，有视频爆出安徽杠岗香食品科技有限公司生产车间内存在员工徒手搅拌酱汁，直接将掉在地上的肉片放入容器内进行腌制等违规操作。 　　有业内人士指出，随着新规定的实施，这些违规制作预包装食品的黑作坊将会得到有效清理，随着消费者对于外卖需求逐渐提升，外卖食品的安全越来越成为消费者关注的重点，因此对于制作外卖预包装食品的商家来说，新政的实施，可以使自己的产品更加合乎规范，对消费者而言，也多一份保障。

　食品中的二氧1化硫残留通常是指二氧1化硫以及焦亚硫酸1钠、焦亚硫酸钾、亚硫酸钠、亚硫1酸氢钠、低亚硫1酸钠等无机亚硫酸盐残留的统称。武汉远大弘元股份有限公司以氨基酸及其衍生物的研发、生产为基础，以武汉大学生命科学学院和湖北省氨基酸工程技术研究中心的成果为依托，为客户提供***的产品。《食品安全*** 食品添加剂使用标准》（GB 2760-2014）中规定，干制蔬菜中二氧1化硫残留量应≤0.2 g/kg1，水果干类中二1氧化硫残留量应≤0.1 g/kg。人体摄入的少量二氧化1硫和亚硫酸盐会迅速以硫酸盐形式排出体外， 因此二1氧化硫和亚硫1酸盐的系统性毒性低，在一般食用情况下，不会对人体健康造成不良影响。

食品添加剂的使用范围和用量很重要。②天然产物在自然界中含量很低，现有技术从天然原料中获得该物质的成本太高，不具备商业化生产和使用的条件。北京工商大学食品学院食品科学与工程系教1授曹雁平告诉《生命时报》记者，食品添加剂不超范围、不超使用，都可以认为是无害的。并且，食品添加剂的安全系数被设定为100倍，也就是说只有在超标100倍以上且长期摄入的情况下才有可能造成危害。